默克诊疗手册
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营养的概述
营养是消耗,吸收和利用人体的生长,发育和生命的维护需要的营养的过程。
营养的概述
营养状况的评价
饮食成分
碳水化合物,蛋白质和脂肪
碳水化合物
血糖生成指数
血糖负荷
蛋白质
脂肪
脂肪酸
脂肪的种类
脂肪饮食
维生素和矿物质
抗氧化剂
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纤维
食品添加剂和污染物
添加剂
污染物
卡路里
推荐卡路里数
营养需求
更多信息
饮食
减肥食谱
高蛋白/低碳水化合物饮食
低脂肪饮食
高纤维饮食
流食
商业饮食方案
时尚的饮食
饮食旨在促进整体健康
矿产
矿物质是人体细胞正常运作所必需的。身体需要相对大量的维生素
矿物概述
电解质
诊断
更多信息
铬缺乏
铬过量
铜缺乏
症状
诊断
治疗
铜过量
诊断
治疗
Wilson病
症状
诊断
治疗
氟化物虚寒
过量氟化物
缺碘
症状
诊断
预防和治疗
碘过量
诊断
治疗
缺铁
原因
症状
诊断
治疗
铁过量
缺硒
硒过量
缺锌
症状
诊断
治疗
锌过量
诊断
治疗
营养支持
许多营养不良和危重病人需要额外的营养(营养支持)。人工喂养是一种常见的营养支持形式,它使用商业营养混合物而不是食物。营养支持旨在增加肌肉组织的数量(肌肉质量)。它通常提供卡路里、维生素和矿物质。
营养支持概述
确定营养需求
监测营养支持
管饲
程序
通过鼻子插入饲管
直接插入饲管进入胃或肠
插入饲管后
公式
并发症
静脉营养
程序
公式
并发症
为垂死或严重精神错乱的人提供营养支持
肥胖和代谢综合征
肥胖是体内多余的体重。
肥胖
原因
缺乏运动
饮食
基因
背景
怀孕和绝经期
老化
生活方式
激素
饮食失调
毒品
症状
并发症
诊断
治疗
饮食的变化
体力活动
改变行为
毒品
老年人的肥胖
减肥手术
类型
空肠Roux-en-Y胃旁路
胃切除术
可调节胃束带
胆胰分流与十二指肠开关
评估
减肥手术后
可能出现的问题
减肥
跟进
其他福利
代谢综合征
诊断
治疗
营养不良
营养不良是卡路里或一个或多个必需营养素的缺乏。
营养不良
蛋白质能量营养不良
消瘦症
夸希奥科病
饥饿
原因
症状
诊断
测试
治疗
胃管喂食
静脉营养
毒品
维生素
维生素是健康饮食的重要组成部分。该建议摄取量(RDA)-The量最健康的人每天需要保持健康,已被确定为最维生素。一个安全的上限(耐受最高摄入量)已经确定了一些维生素。摄入超过该限制增加的有害影响(毒性)的风险。
维生素的概述
脂溶性维生素
水溶性维生素
原因
叶酸缺乏
原因
症状
诊断
预防和治疗
烟酸缺乏症
原因
症状
诊断
治疗
烟酸过量
核黄素缺乏
原因
症状
诊断
预防和治疗
硫胺素缺乏症
原因
症状
干性脚气病
湿性脚气病
大脑异常
婴儿脚气病
诊断
治疗
维生素A缺乏症
原因
症状
诊断
预防
治疗
维生素A过量
症状
诊断
治疗
维生素B6缺乏
原因
症状
诊断
治疗
维生素B6过剩
维生素B12缺乏
原因
消费不足
吸收不足
存储不足
症状
诊断
林女士测试
内镜
预防
治疗
维生素C缺乏症
原因
坏血病
症状
诊断
预防
治疗
维生素C过量
维生素D缺乏
原因
不足暴露在阳光下
其他原因
症状
诊断
预防
治疗
维生素d过量
症状
诊断
治疗
维生素E缺乏
原因
症状
诊断
治疗
维生素E过剩
维生素K缺乏症
原因
症状
诊断
治疗
维生素K过量